* 人間の健康： 消化、免疫系の発達、感染の防止に役立ちます。
* 食品生産： それらは、ヨーグルト、チーズ、パンの発酵などのプロセスに不可欠です。
* 環境健康： 彼らは有機物を分解し、窒素を修正し、汚染の清掃を助けます。
有益な微生物の例には以下が含まれます。
* lactobacillus： ヨーグルトやその他の発酵食品に見られる、消化に役立ち、免疫系をサポートします。
* bifidobacterium： もう1つの一般的なプロバイオティクスは、消化と腸の健康に役立ちます。
* saccharomyces cerevisiae（酵母）： 醸造とベーキングで使用されます。
* 硝化細菌： アンモニアを植物の重要な栄養素である硝酸塩に変換します。
すべての微生物が役立つわけではないことを覚えておくことが重要です。いくつかは病原性です 病気を引き起こす可能性があります。
