彼は、白鳥の首のフラスコを使用して、1800年代半ばに一連の実験を実施しました。これらのフラスコは、空気が入ることができましたが、ほこりや他の粒子が内部のスープに到達するのを防ぎました。
彼の実験がどのように機能したかは次のとおりです。
1。スープを滅菌: 白鳥の首のフラスコにパスツールが沸騰したスープを沸騰させ、既存の微生物を殺しました。
2。フラスコを開いたままにしておきます: 彼はフラスコを空気に開いたままにして、空気が流れるようになりましたが、ほこりや粒子がスープに届かないようにしました。
3。結果を観察します: 白鳥の首のフラスコのスープは、長い期間を経ても透明で不毛のままでした。
4。首を壊す: その後、パスツールはいくつかのフラスコの首を壊し、空気中のほこりや粒子にスープをさらしました。
5。観察: 壊れた首のフラスコのスープは、微生物の成長とともに曇りになり、微生物がスープ自体からではなく、空気から来たことを示しています。
これらの実験は、自然発生の長年の理論を反証しました。これは、生物が非生物から生じる可能性があると主張しました。パスツールの研究は、疾患の生殖理論の基礎を確立するのに役立ち、生物学の理解に革命をもたらしました。