それらは単一細胞の生物ですが、以下を含む他の菌類と多くの特性を共有しています。
* ヘテロ栄養： 彼らは他の生物から栄養素を入手します。
* 細胞壁： それらの細胞壁はキチンで作られており、他の真菌の細胞壁にも見られる複雑な炭水化物です。
* 複製： 彼らは、出芽や核分裂を通して無性を繁殖させ、胞子の形成を通して性的に繁殖します。
生物の分類は絶えず進化していることに注意することが重要です。伝統的に菌類として分類されていますが、一部の科学者は、酵母は自分の別々の王国に置かれるべきであると主張しています。しかし、今のところ、それらはまだ菌類の王国の一部と見なされています。
