* グルコース： 最も一般的でよく知られている基質。これは、細胞プロセスの大部分にエネルギーを提供する単純な砂糖です。
* 脂肪酸： これらは、エネルギーを生成するために分解できる炭化水素の長いチェーンです。それらは、特に長期にわたる断食や運動中に、重要なエネルギー源です。
* アミノ酸： 主にタンパク質の構築に使用されていますが、アミノ酸はエネルギーのために分解することもできます。これは、グルコースや脂肪酸よりも一般的ではありません。
他の潜在的な基質：
* グリセロール： トリグリセリド（脂肪）の成分。
* pyruvate： 解糖の産物（細胞呼吸の最初の段階）。
* 乳酸： 嫌気性条件下で燃料源として使用できます。
酸素は重要な反応物であることに注意することが重要です 細胞呼吸では、それは技術的には基質ではありません。なぜなら、それはどの製品にも直接組み込まれないからです。
基板の使用は、次のような要因に依存します。
* 可用性： 通常、最も容易に利用可能な燃料源が最初に使用されます。
* エネルギーニーズ： 異なる組織や臓器は、エネルギー需要に基づいて異なる燃料源を使用する場合があります。
細胞呼吸は複数のステップを持つ複雑なプロセスであり、プロセスの異なるポイントに異なる基質が入ります。
