1。グルコースへの澱粉崩壊： 澱粉は、加水分解のプロセスを通じて、主にグルコース、より単純な糖に最初に分解されます。 。このプロセスは、アミラーゼのような酵素によって触媒されます 消化器系または植物細胞で。
2。グルコース輸送： その後、グルコースは細胞に入り、解糖の部位である細胞質に輸送されます。
3。糖分解： グルコースは、解糖と呼ばれる一連の10の酵素反応でピルビン酸に分解されます。このプロセスは細胞質で発生し、少量のATP（グルコース分子あたり2分子）を生成し、電子キャリア（NADH）を減少させます。
4。ピルビン酸酸化： その後、ピルビン酸分子はミトコンドリアに移動し、次の段階の重要な分子であるアセチルCoAに酸化されます。
5。クレブスサイクル（クエン酸サイクル）： アセチルCoAは、クレブスサイクルに入ります。これは、グルコースから炭素原子をさらに酸化し、より多くのATP（グルコース分子あたり2分子）を生成し、電子キャリア（NADHおよびFADH2）を減らし、二酸化炭素を廃棄物として生成します。
6。電子輸送チェーン： 還元された電子キャリア（NADHおよびFADH2）は、ミトコンドリア膜に埋め込まれた電子輸送鎖に電子を供給します。電子が鎖に沿って移動すると、そのエネルギーを使用して膜全体にプロトン（H+）をポンピングし、濃度勾配を作成します。このプロトン勾配は、酸化的リン酸化によりATPの産生を促進します 、呼吸におけるATPの主なソース。
したがって、澱粉は最初にグルコースに分解され、その後、グルコースは解糖によって分解され、クレブスサイクルでさらに酸化され、最終的に電子輸送チェーンでのATPの生産につながります。
