1。エネルギー貯蔵： 脂肪は非常に効率的なエネルギー貯蔵分子です。それらは、炭水化物またはタンパク質よりもグラムあたりの2倍以上のエネルギーを含んでいます。これにより、特に食物不足のためにエネルギーを保存する必要がある動物や、長期間の活動のために必要な動物には、長期的なエネルギー埋蔵量に最適です。
2。断熱と保護： 脂肪は、体と個々の細胞の両方で、優れた絶縁体として機能します。この断熱材は、寒い環境で体温を維持するのに役立ちます。脂肪はまた、重要な臓器のクッションと保護を提供し、衝撃や圧力による損傷を防ぎます。
