1。組織の構築と修復:
*タンパク質は、体内のすべての細胞、組織、臓器の構成要素です。
*筋肉、骨、皮膚、髪、血液細胞の作成と修復に使用されます。
*これは、特に子供や妊娠中の成長と発達にとって重要です。
2。酵素とホルモンの産生:
*タンパク質は酵素を形成します。これは、体内の化学反応を触媒するために不可欠です。
*それらはまた、成長、代謝、生殖などのさまざまな身体プロセスを調節するホルモンを形成します。
3。免疫機能:
*感染症と戦う抗体はタンパク質で作られています。
*タンパク質はまた、免疫系の完全性を維持し、病気からあなたを保護するのに役立ちます。
4。エネルギー生産:
*タンパク質は主要なエネルギー源ではありませんが、炭水化物や脂肪が不十分な場合、体は燃料に使用できます。
5。液体バランスの維持:
*タンパク質は、細胞と血管内の適切な液体バランスを維持するのに役立ちます。
6。栄養輸送:
*一部のタンパク質はキャリアとして作用し、体全体に酸素のような栄養素を輸送します。
7。筋肉機能:
*タンパク質は、特に運動後、筋肉の成長と修復に不可欠です。
*加齢とともに筋肉量を維持するのに役立ちます。
8。その他の利点:
*タンパク質は、満腹感(満腹感)を促進することができます。これは、体重管理に役立ちます。
*カルシウム吸収を促進することにより、骨の健康を改善するのにも役立ちます。
適切なタンパク質摂取量の重要性:
十分なタンパク質を取得していないと、さまざまな健康問題につながる可能性があります。
*筋肉の喪失と脱力
*成長と発達の鈍化
*免疫機能障害
*感染のリスクの増加
*疲労と無気力
推奨タンパク質摂取量:
推奨される毎日のタンパク質摂取量は、年齢、活動レベル、健康状態によって異なります。
*一般的に、成人は体重1キログラムあたり約0.8グラムのタンパク質(またはポンドあたり0.36グラム)を必要とします。
*アスリートと特定の健康状態を持つ人々は、より多くのタンパク質が必要になる場合があります。
タンパク質の食物源:
タンパク質の優れた供給源は次のとおりです。
*赤身の肉(鶏肉、七面鳥、魚)
*卵
*乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズ)
*マメ科植物(豆、レンズ豆)
*ナッツと種
*大豆製品(豆腐、テンペ)
タンパク質の摂取量について懸念がある場合は、医療専門家または登録栄養士に相談してください。