その理由は次のとおりです。
* 代謝： 肝臓は、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝に重要な役割を果たします。複雑な分子をより単純な分子に分解し、エネルギーを蓄え、グルコースのような必須物質を生成します。
* 解毒： 肝臓は血液をろ過し、薬物、アルコール、毒素などの有害な物質を除去します。これらの物質を排泄できるより有害な形に変換します。
* 胆汁生産： 肝臓は、小腸の脂肪を消化するのを助ける液体である胆汁を生成します。
* タンパク質合成： 肝臓は、凝固因子、アルブミン、酵素など、多くの重要なタンパク質を合成します。
* ストレージ： 肝臓には、ビタミン（A、D、E、K、およびB12）、ミネラル（鉄、銅）、およびグリコーゲン（貯蔵されたグルコースの一種）を蓄積します。
これらの多様な機能により、肝臓は非常に複雑で必須の臓器になり、体の化学実験室のタイトルを適切に獲得します。
