栄養素を含む3つのエネルギーすべてを消化できる酵素を分泌しますか？

その理由は次のとおりです。

* 炭水化物： 膵臓はアミラーゼを分泌します 、澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します。

* 脂肪： 膵臓はリパーゼを放出します 、脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。

* タンパク質： 膵臓はプロテアーゼを生成します （タンパク質をアミノ酸に分解するトリプシンやキモトリプシンなど）。

胃や小腸のような他の臓器も消化に役割を果たしていますが、膵臓は、3つの主要栄養素すべてを分解できる酵素を生成する能力においてユニークです。