1。栄養摂取量： これには、次のような本質的な栄養素を含む食べ物や飲み物を消費することが含まれます。
* 主要栄養素： 組織にエネルギーとビルディングブロックを提供する炭水化物、タンパク質、および脂肪。
* 微量栄養素： さまざまな身体機能に不可欠なビタミンとミネラル。
* 水： 水分補給、温度調節、および多数の生理学的プロセスに不可欠です。
2。消化と吸収：
*消化器系の機械的および化学的プロセスを通じて、食物の小さな分子（消化）への分解。
*これらの小さな分子が体細胞への輸送のための血流（吸収）への取り込み。
3。代謝：
*体内で発生するすべての化学反応の合計。
*これには、エネルギー（異化）の栄養素の分解と、成長と修復のための複雑な分子の合成（アナボリズム）が含まれます。
4。栄養利用：
*細胞によって吸収された栄養素の使用は、次のような重要な機能を実行するために使用します。
*筋肉の収縮、神経衝動、およびその他の細胞プロセスにエネルギーを提供します。
*組織、臓器、システムの構築と修復。
*ホルモンと酵素を介してさまざまな身体機能を調節します。
5。排泄：
*未消化の食品、余分な水、代謝副産物など、吸収または利用されていない身体からの廃棄物の除去。
したがって、栄養は、生存、成長、および最適な健康のために栄養素を取得、処理、および利用するプロセス全体を網羅しています。 これは、生命を維持するために重要な生理学的および生化学的プロセスの複雑な相互作用です。
