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砂糖のpHは何ですか?

砂糖、またはスクロースは中性化合物です。これは、酸性または基本的な特性がないことを意味します。したがって、砂糖のpHは約7 です 、中立と見なされます。

他の物質が追加された場合、溶液のpHが変化する可能性があることを覚えておくことが重要です。たとえば、砂糖は中性化合物であるため、水に砂糖を加えることは水のpHを大幅に変えることはありません。ただし、砂糖溶液に酸またはベースを追加すると、それに応じてpHが変化します。

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