1。食べ物の分解:
* 消化: 食物は酵素によって小さな分子に分解されます。酵素は、消費されることなく化学反応を高速化する生物学的触媒です。たとえば、炭水化物は、グルコース、タンパク質へのタンパク質、脂肪、脂肪酸やグリセロールなどの単純な糖に分解されます。
* 細胞呼吸: 小さな分子は細胞内でさらに分解され、エネルギーを放出します。このプロセスには、解糖、クレブスサイクル、電子輸送鎖などの一連の化学反応が含まれます。これらの反応には、電子の伝達と新しい分子の形成が含まれます。
2。新しい分子の構築:
* アナボリズム: 体は、消化と細胞呼吸による小さな分子を使用して、タンパク質、炭水化物、脂肪、核酸などの新しい複雑な分子を蓄積します。これらのプロセスには、新しい結合を形成するために水が除去される脱水合成などの化学反応も含まれます。
化学変化の重要な特徴:
* 新しい物質の形成: 食物の分解は、元の食物分子とは異なる新しい分子(炭水化物からのグルコースなど)の形成をもたらします。
* 原子の再配置: 原子間の化学結合は、代謝反応中に新しい配置で壊れ、改革されています。
* エネルギーの変化: 代謝反応は、エネルギーを放出または吸収する可能性があります。たとえば、細胞呼吸はエネルギーを放出しますが、複雑な分子を構築するにはエネルギーが必要です。
結論:
代謝には、食物を分解し、新しい分子を蓄積する複雑な一連の化学反応が含まれます。これらの反応は、新しい物質の形成、原子の再配置、およびエネルギーの変化によって特徴付けられます。これらはすべて化学変化の特徴です。