1。アクティブサイトの特異性： 酵素には、基質と呼ばれる特定の分子に結合する表面上の領域である独自の活性部位があります。活性部位の形状は、基質の形状を正確に相補的であり、効率的な結合と触媒を可能にします。酵素の形状が変更された場合、活性部位は反応を妨げて基質に適切に結合できない場合があります。
2。触媒効率： 酵素の特定の形状により、基質との最適な相互作用が可能になります。これには、結合の破壊と形成を促進する活性部位内のアミノ酸の正確な位置決めが含まれ、効率的な触媒を引き起こします。酵素の形状の変化は、これらの相互作用を破壊し、酵素の触媒活性を低下させる可能性があります。
3。規制メカニズム： 酵素活性は、温度、pH、阻害剤の存在など、さまざまな要因によって調節できます。これらの要因は、酵素の形、したがってその活性に影響を与える可能性があります。たとえば、極端な温度は酵素を変性させ、機能的な形状を失い、非アクティブになる可能性があります。
4。細胞プロセス： 植物は酵素に大きく依存して、光合成、呼吸、栄養摂取、ホルモンの産生などの必須の細胞プロセスを実行します。これらの酵素の機能的な形状を維持することは、植物の生存と成長に不可欠です。
要約すると、機能的な形状に酵素を保持すると、次の能力が保証されます。
* 基質に特異的に結合します。
* 反応を効率的に触媒します。
* 規制信号に応答します。
* 本質的なセルラープロセスをサポートしています。
酵素形状の破壊は、植物に有害な結果をもたらし、その代謝、成長、および全体的な健康に影響を与えます。
