* 血: 7.35〜7.45(わずかにアルカリ性)
* 唾液: 6.2〜7.4(わずかに酸性からわずかにアルカリ性)
* 尿: 4.5〜8.0(食事と水分補給に応じて非常に多様)
* 胃液: 1.5〜3.5(非常に酸性)
* 膵臓ジュース: 7.5〜8.8(わずかにアルカリ性)
* 脳脊髄液: 7.3〜7.4(わずかにアルカリ性)
* 涙: 7.0〜7.5(わずかにアルカリ性)
なぜこの狭い範囲がそれほど重要なのですか?
* 酵素活性: ほとんどの酵素は、特定のpH範囲内で最適に機能します。 重要な逸脱は、酵素活性と代謝プロセスを破壊する可能性があります。
* 細胞関数: 細胞内液のpHは、細胞の完全性、膜電位、およびオルガネラの適切な機能を維持するために重要です。
* バッファリングシステム: ボディには、変化に抵抗することで安定したpHを維持するのに役立つ複雑な緩衝システム(重炭酸塩緩衝システムなど)があります。
* 酸ベースバランス: 血液のpHは、さまざまな身体機能に不可欠な適切な酸塩基バランスを維持するために慎重に調節されています。
注: pHの極端な変動は生命を脅かす可能性があります。 アシドーシス(低pH)やアルカロシス(高pH)などの状態は、細胞機能を破壊し、深刻な合併症につながる可能性があります。