その理由は次のとおりです。
* ペプチド結合 1つのアミノ酸のカルボキシル基（-COOH）と別のアミノ酸のアミノ基（-NH2）の間に形成されます。 このプロセスには、水分子の除去が含まれます。
*この特定の結合は、アミノ酸を結合して、タンパク質の基本構造であるポリペプチド鎖を形成します。
*水素結合、ジスルフィド結合、イオン結合、疎水性相互作用など、他の種類の結合はタンパク質に見られますが、タンパク質に固有のものではありません。
ペプチド結合の形成やタンパク質構造のさまざまなレベルについての詳細が必要な場合はお知らせください！
