1。エネルギー貯蔵：
* トリグリセリド 動物や植物の貯蔵エネルギーの最も一般的な形態です。彼らは炭水化物やタンパク質よりもグラムあたりのエネルギーを保存し、効率的なエネルギー埋蔵量を蓄えます。
2。構造成分：
* リン脂質 細胞膜の基礎を形成し、細胞に入り、出発するものを調節する選択的に透過性の障壁を作成します。
* コレステロール 動物細胞膜の重要な要素であり、その流動性と安定性に貢献しています。
* ワックス 葉、果物、動物の毛皮に保護的なコーティングを提供し、水の損失を減らし、損傷を防ぎます。
3。断熱と保護：
* 脂肪層 皮膚の下では、寒い温度に対する断熱材を提供し、体温を維持します。
* 脂質 ショックやダメージから臓器をクッションし、保護します。
4。ホルモンとシグナル伝達：
* ステロイドホルモン （例えば、テストステロン、エストロゲン、コルチゾール）はコレステロールに由来し、成長、発達、代謝、生殖などの幅広い生物学的プロセスを調節する上で重要な役割を果たします。
* 他の脂質シグナル伝達分子 炎症や免疫応答などの細胞コミュニケーションと調節プロセスに関与しています。
5。ビタミンと顔料：
* ビタミンA、D、E、およびK 脂肪溶性であり、視力、骨の健康、抗酸化活性、血液凝固に重要な役割を果たします。
* カロテノイド 果物や野菜に鮮やかな色を与え、抗酸化物質として作用する顔料です。
6。細胞認識と接着：
* glycolipids 細胞表面に見られる糖群が付いている脂質です。それらは細胞の認識と接着に役割を果たし、細胞が相互作用し、組織を形成するのを助けます。
7。消化と吸収：
* 胆汁塩 小腸の脂肪の消化と吸収を助ける肝臓によって生成される脂質です。
要約すると、脂質は、エネルギー貯蔵や構造成分からホルモン、シグナル伝達分子まで、生物の幅広い機能を実行する多様で必須の分子です。それらは、すべての生物の生存と適切な機能にとって重要です。
