肝細胞は、肝臓の主なタイプの細胞です。彼らは以下を含む、さまざまな代謝機能を担当しています。
* 脂質の合成（コレステロール、トリグリセリド、リン脂質を含む）： 肝細胞は、広範囲の脂質を生成するために必要な酵素と機械を所有しています。
* 有害物質の解毒： 肝細胞は、血流から毒素を除去する上で重要な役割を果たします。
* 胆汁の生産： 胆汁は脂肪の消化と吸収に不可欠です。
* グリコーゲンの貯蔵： 肝細胞は、エネルギーのためにグルコースの一種であるグリコーゲンを蓄積します。
* タンパク質合成： 肝細胞は、アルブミンや凝固因子を含む多くのタンパク質を産生します。
体内の他の細胞も脂質を合成する可能性がありますが、肝細胞は特殊な代謝機能と脂質生合成に関与する酵素の存在量により、広範な脂質合成の主要部位です。
