サルモネラのsly戦略：人間の防御の克服
wiな細菌であるサルモネラは、体の防御を迂回して病気を引き起こすさまざまな戦略を進化させました。それがどのように忍び込んで大混乱をもたらすかは次のとおりです。
1。エントリポイント：口：
* 汚染された食品： サルモネラは、主に汚染された食品、特に鶏肉、卵、肉、農産物を通して伝染します。また、低温殺菌されていない牛乳や水に存在する可能性があります。
* 糞便経路： バスルームを使用したり、生肉を処理した後に手を洗わないような衛生状態は、糞から口へのサルモネラの移動につながる可能性があります。
2。酸性の胃を生き延びます：
* 酸抵抗： 一部のサルモネラ株は、胃の過酷な酸性環境を生き残るためのメカニズムを進化させました。それらは、酸耐性タンパク質を生成したり、細胞膜全体にpH勾配を維持したり、代謝を変えて酸性条件で繁栄することさえあります。
3。植民地化：小腸：
* 接着： 小腸に入ると、サルモネラはフィンブリアと呼ばれる特殊な構造を使用して腸の裏地に付着し、腸内含有量の自然な流れに抵抗します。
* 侵入： 一部のサルモネラ株は、腸上皮細胞に入ることを可能にする「浸潤遺伝子クラスター」を持っており、細胞内に「サルモネラを含む液胞」を作り出しています。これは、細菌に安全な避難所を提供し、それらが複製して広がることを可能にします。
4。免疫システムのバイパス：
* 隠し： サルモネラは、マクロファージによる免疫系の検出を避けて、液胞内で生き残ることができます。
* 干渉： また、免疫系のシグナル伝達経路を妨害するタンパク質を放出し、白血球の動員と炎症性サイトカインの産生を阻害することもできます。
* 遺伝的変異： サルモネラは継続的に進化し、表面抗原の変動を生み出し、免疫系がそれらを認識して標的とすることをより困難にします。
5。 炎症と症状：
* 毒素生産： サルモネラ株は、「エンテロトキシン」などの毒素を放出する可能性があり、腸の内層をさらに損傷し、炎症を誘発します。
* 症状の症状： この炎症は、サルモネラ症の古典的な症状を引き起こします：下痢、腹部けいれん、発熱、吐き気。
全体として、サルモネラの成功は次の能力にあります：
* 食品汚染を活用： 容易にアクセス可能なルートから体に入ります。
* 胃酸の克服： 最初の障壁を生き延びます。
* 腸に付着： 彼らの位置を確保します。
* 細胞に侵入： 安全な避難所を作成します。
* 免疫系を回避： 検出と破壊は避けてください。
* 炎症と症状を引き起こす： 体の反応を引き起こします。
これらの戦略を理解することで、サルモネラ感染に対するより良い予防策と治療を開発することができます。適切な食物衛生、手洗い、およびワクチン接種は、この広範な細菌の脅威のリスクを緩和する上で重要です。
