砂糖サブユニットの間にどのような種類の結合がありますか？

これが故障です：

* グリコシド結合 炭水化物分子（単糖）を互いに接続する共有結合です。

*それらは脱水反応を介して形成されます 、2つの糖分子を結びつけて、水分子が除去されます。

*特定のタイプのグリコシド結合（アルファまたはベータ）は、反応に関与するヒドロキシル基の方向に依存します。

*これらの結合は、二糖（スクロースなど）や多糖（澱粉やセルロースなど）の形成に不可欠です。

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