1。代謝:
* 食品の内訳: 酵素は、炭水化物、タンパク質、脂肪などの複雑な分子を、より小さな使用可能な単位に分解します。このプロセスは異化と呼ばれます。
* 分子の構築: 酵素はまた、より単純な分子からの複雑な分子の合成を促進します。このプロセスはアナボリズムと呼ばれます。
* エネルギー生産: 酵素は、細胞のエネルギーを生成する解糖やクレブスサイクルなどのプロセスに不可欠です。
2。 DNAの複製と修復:
* DNA複製: DNAポリメラーゼのような酵素は、細胞分裂中にDNA分子をコピーする原因となり、遺伝情報の正確な継承を確保します。
* DNA修復: 酵素は損傷したDNAを修復し、突然変異を防ぎ、遺伝的完全性を維持します。
3。細胞シグナル伝達:
*酵素は、細胞シグナル伝達経路で重要な役割を果たします。そこでは、タンパク質や他の分子を修飾して、細胞内および細胞間で情報を送信します。
4。細胞プロセスの調節:
*酵素は生物学的スイッチとして作用します 特定の反応の速度を制御するために、それを活性化または非アクティブ化できます。
*この規制により、代謝プロセスが適切なタイミングと場所で発生し、細胞の恒常性が維持されます。
5。特定の関数:
*異なる酵素には特殊な機能があります。たとえば、消化酵素は腸内で食物を分解し、肝臓の酵素は有害物質を解毒します。
酵素の重要な特徴:
* 特異性: 酵素は、その基質(作用する分子)に対して非常に特異的です。
* 効率: 酵素は、多くの場合、何百万回も反応を大幅に高速化できます。
* 規制: 酵素活性は、pH、温度、阻害剤または活性化因子の存在などの要因によって調節できます。
本質的に、私たちが知っているように、酵素は人生に不可欠です。それらは、細胞内で発生する無数の生化学反応を可能にし、代謝、成長、維持を促進します。