タンパク質の2つの異なる機能:
1。構造的サポートと動き: タンパク質は私たちの体の構成要素であり、細胞、組織、臓器の構造とサポートを提供します。たとえば、コラーゲン は、皮膚、骨、腱、靭帯の枠組みを形成する繊維性タンパク質であり、強度と柔軟性を与えます。 アクチンとミオシン 筋肉に見られる収縮性タンパク質であり、筋肉の収縮と動きの原因です。
2。酵素活性: タンパク質は触媒として作用し、その過程で消費されることなく、体内の生化学反応を高速化します。 酵素 特定の分子を認識して結合する非常に特異的なタンパク質であり、それらの分解または合成を促進します。これは、消化、代謝、DNA複製、および他の多くの重要なプロセスに不可欠です。たとえば、アミラーゼ DNAポリメラーゼの間、唾液の澱粉を分解します 細胞分裂中にDNAのコピーを支援します。
これらは、タンパク質の多くの多様な機能の2つの例にすぎません。彼らは人生のほぼすべての側面で重要な役割を果たし、生物の生存と適切な機能に不可欠です。