* サルモネラ: 食中毒を引き起こし、下痢、発熱、腹部のけいれんを引き起こします。
* e。大腸菌(大腸菌): 軽度の下痢から生命を脅かす合併症まで、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。一部の株は、深刻な合併症につながる可能性のある毒素を産生します。
* Shigella: 細菌性赤痢を引き起こし、血まみれの下痢、発熱、胃のけいれんにつながります。
* 黄色ブドウ球菌: 吐き気、嘔吐、下痢を特徴とする食中毒を引き起こす可能性のある毒素を産生します。
* Campylobacter: 食中毒を引き起こし、下痢、腹部けいれん、発熱につながります。
* リステリア: リステリア症、深刻な感染症、特に妊娠中の女性、新生児、および免疫系が低下した人にとって危険なものを引き起こす可能性があります。
* yersinia: エルシン症を引き起こし、下痢、発熱、腹痛につながります。
* vibrio cholerae: コレラ、脱水と死につながる可能性のある重度の下痢性疾患を引き起こします。
これは網羅的なリストではないことに注意することが重要です。ハエは、皮膚感染症、目の感染症、呼吸器疾患を引き起こす可能性のあるものを含む、他の多くの細菌を運ぶことができます。
ハエが細菌を送信する方法:
* 糞: ハエは糞や他の汚染物質に着地し、足と体に細菌を拾います。
* 食べ物: ハエは、これらのバクテリアを着地したときに食物に移したり、排便したり、嘔吐したりします。
* マウスパート: ハエには、液体を吸うために使用する口模様のスポンジがあり、これらは簡単に細菌を拾って伝達することができます。
予防:
* 適切な衛生: 食べ物を扱った後、動物や糞と接触した後、徹底的に手を洗ってください。
* 食品貯蔵: 食べ物を覆い、冷蔵庫に保管してください。
* ゴミ処理: 密閉容器にゴミを適切に処分します。
* フライコントロール: ハエのトラップ、ハエのスワッター、またはその他のフライコントロール方法を使用して、ハエの個体群を減らします。
覚えておいてください、ハエは食物媒介性疾患の主要な供給源であることを忘れないでください。ハエの汚染を防ぐための予防策を講じることは、あなたの食物を安全に保ち、あなたの家族を健康に保つのに役立ちます。