その理由は次のとおりです。
* 酵素が主要なドライバーです： タンパク質である酵素は、私たちの体内の化学反応の触媒です。彼らは、私たちの体が吸収して使用できる、複雑な食物分子をより単純な形に分解する責任があります。
* 栄養素はビルディングブロックです： 炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなどの栄養素は、細胞や組織の構成要素です。彼らは私たちの体が機能し成長するために必要な原材料を提供します。
これが類推です：
大きな木製の箱があると想像してみてください。ボックスを直接使用することはできませんが、ツール（のこぎり、ハンマー、爪など）を使用してそれを分解して、有用なものを構築できます。
* 大きな木製の箱はあなたの食べ物のようなものです。
* ツールは酵素のようなものです。
* あなたが持っている材料は栄養素のようなものです。
要約：
*酵素は食物を分解します。
*栄養素は、私たちの体が自分自身を構築および維持するために使用するビルディングブロックです。
