その理由は次のとおりです。
* 構造： 脂肪分子には、優れた絶縁体になるユニークな構造があります。それらは、疎水性（水補充）である炭化水素の長い鎖で構成されています。これは、彼らが熱の流れに抵抗し、体内にそれを閉じ込めることを意味します。
* 場所： 脂肪は、皮膚（皮下脂肪）と重要な臓器（内臓脂肪）の下に保存されます。この戦略的配置は、コアの体温を維持するのに役立ちます。
* 関数： 脂肪は体重増加における役割のために否定的に見られることがよくありますが、断熱に重要な役割を果たし、極端な温度から私たちを保護します。
他の食物物質は全体的な健康とエネルギーに寄与しますが、脂肪は身体断熱の主な貢献者です。
