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消化器酵素はキノコや他の菌類のどこに形成されますか?

キノコや他の菌類には、動物と同じように消化酵素がありません。彼らは胃と腸の消化器系を持っていません。代わりに、彼らは細胞外酵素を分泌することで食物を消化します 。

これがどのように機能しますか:

1。分泌: 菌類は、菌糸(体を構成する糸のような構造)から消化酵素を周囲の環境に放出します。

2。内訳: これらの酵素は、食物源の複雑な有機分子(セルロース、リグニン、タンパク質など)をより単純な分子に分解します。

3。吸収: その後、真菌は菌糸を介してこれらのより単純な分子を吸収し、成長とエネルギーに使用します。

ここで、これらの酵素は次のとおりです。

消化酵素は真菌細胞内で生成され、外側に分泌されます。生成される特定の酵素は、真菌のタイプとその食物源に依存します。

菌類に見られるいくつかの一般的な消化酵素は次のとおりです。

* セルラーゼ: セルロースを分解する(植物細胞壁の主成分)

* リグニナーゼ: 分解リグニン(植物細胞壁にある別の複雑な分子)

* プロテアーゼ: タンパク質を分解します

* アミラーゼ: 澱粉を分解します

注意が重要: 菌類には動物のような消化器系はありませんが、環境から栄養素を得ることができる複雑な生化学プロセスがまだあります。これにより、生態系に不可欠な分解器がなります。

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