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組織はどのようにしてタンパク質を摂取しますか?

生物は2つの主な方法でタンパク質を摂取します:

1。合成を通じて:

* 植物といくつかの細菌 必要なすべてのタンパク質をゼロから生成できます。彼らは日光(光合成)または化学エネルギー(化学合成)を使用して、二酸化炭素、水、窒素などの無機分子をアミノ酸に変換します。次に、これらのアミノ酸は、DNAにエンコードされた指示に従って、リボソームによってタンパク質に組み立てられます。

2。消費による:

* 動物、菌類、および多くの細菌 必要なすべてのアミノ酸を合成することはできず、食事からそれらを取得する必要があります。彼らは他の生物や有機物を消費し、それらのソースのタンパク質を個々のアミノ酸に分解します。次に、これらのアミノ酸を使用して、自分の体内に新しいタンパク質を構築します。

動物のプロセスの内訳:

1。摂取: 動物はタンパク質を含む食物を消費します。

2。消化: 食物は、アミノ酸を含む小さな分子に分解されます。これは、胃と小腸で発生します。

3。吸収: アミノ酸は血流に吸収され、体全体の細胞に輸送されます。

4。タンパク質合成: 細胞は、DNA内の遺伝的指示に従って、吸収されたアミノ酸を使用して新しいタンパク質を構築します。

重要なメモ:

* 必須アミノ酸: 動物が自分自身を合成できず、食事から得なければならない特定のアミノ酸があります。これらは必須アミノ酸と呼ばれます。

* タンパク質ソース: 動物は、肉、魚、卵、乳製品、マメ科植物、ナッツ、種子など、さまざまな供給源からタンパク質を入手します。

* タンパク質欠乏: 食事中の十分なタンパク質の不足は、さまざまな健康問題につながる可能性があります。

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