これがもう少し詳細です:
* アミノ酸 アミノ基(-NH2)、カルボキシル基(-COOH)、および側鎖(Rグループ)を含む有機分子です。 Rグループは、各アミノ酸を一意にするものです。
* タンパク質 ペプチド結合によって結合するアミノ酸の長い鎖です。
* タンパク質中のアミノ酸の配列 DNAの遺伝コードによって決定されます。
* 異なるアミノ酸には異なる特性があります サイズ、形状、電荷、疎水性など。これらの特性は、タンパク質が他の分子と折りたたんで相互作用する方法に影響します。
そのため、利用可能なさまざまなアミノ酸により、細胞は酵素やホルモンから構造成分や抗体まで、多様な機能を備えた膨大なアレイを作成できます。