* 砂糖はATP生産の重要なエネルギー源です。 ATP（アデノシン三リン酸）は、細胞の主要なエネルギー通貨です。グルコースのような糖は、細胞呼吸を通して分解され、ATPを生成します。
* 食用動物は砂糖を消費しますが、それらの主要なエネルギー源はしばしば異なります。 食用動物は糖を消費しますが（穀物の形で直接または植物ベースの飼料の形で間接的に）、それらの主要なエネルギー源は通常脂肪です およびタンパク質 。
* 脂肪とタンパク質も分解してATPを生成することができます。 脂肪分子には多くの化学エネルギーが含まれており、糖新生と呼ばれるプロセスを通じてタンパク質をグルコースに変換できます。
したがって、砂糖はATP生産にとって重要なエネルギー源ですが、食用動物は主にそのエネルギーニーズのために脂肪とタンパク質に依存しています。
食用動物を含むすべての生きている生物は、エネルギー生産に同じ基本プロセスを使用していることを覚えておくことが重要です 、ATPを生成するために燃料分子（糖、脂肪、タンパク質）の分解を含む。
