1。化学組成:
- 酵素は主にアミノ酸で構成されています 、タンパク質の構成要素。
- 酵素中のアミノ酸の特異的配列は、その触媒機能に重要である独自の3次元構造を決定します。
2。構造:
- 酵素には複雑な 3次元構造があります それは彼らの活動に不可欠です。
- この構造は、アミノ酸鎖の折りたたみによって形成され、基板が結合して反応が発生する活性部位を作成します。
3。触媒活性:
- 触媒活性 酵素はタンパク質構造に直接関連しています。
- 酵素の活性部位は、特定の基質を認識して結合するように特異的に形成され、化学反応を促進します。
4。環境要因に対する感受性:
- 他のタンパク質と同様に、酵素は温度、pH、およびその他の環境要因の変化に敏感です 。
- これらの変化は、タンパク質構造を変化させ、酵素活性に影響を与える可能性があります。
5。例:
- ラクターゼ、ペプシン、DNAポリメラーゼなどの多くのよく知られている酵素 、すべてタンパク質です。
例外:
ほとんどの酵素はタンパク質ですが、いくつかの例外があります。いくつかのリボザイム 酵素として作用する触媒RNA分子です。ただし、これらはタンパク質酵素と比較して比較的まれです。
要約: 酵素は、化学組成、複雑な構造、触媒活性、環境要因に対する感受性、および多くの例のために、主にタンパク質です。それらは生物の重要な成分であり、生命を支える無数の生化学的反応を促進します。