その理由は次のとおりです。
* 食品の内訳： 小腸は、炭水化物、タンパク質、脂肪の分解の主要な部位です。
* 膵臓酵素： 膵臓は、次のことを含む、幅広い消化酵素を小腸に分泌します。
* アミラーゼ： 澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します。
* リパーゼ： 脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。
* プロテアーゼ： タンパク質をアミノ酸に分解します。
* ブラシボーダー酵素： 小腸自体の裏地は、ブラシ境界酵素として知られる追加の酵素を生成します。これらの酵素は、膵臓消化の産物をさらに分解します。
胃には消化酵素、特にタンパク質の分解のためのペプシンもありますが、小腸には消化プロセスを完了するためのはるかに多様で強力な酵素があります。
