酵素の特性：
酵素は、その過程で消費されることなく、生物の化学反応を高速化する生物学的触媒です。ここにいくつかの重要な特性があります：
1。生物学的触媒：
* 反応速度の増加： 酵素は、反応が発生するために必要な活性化エネルギーを低下させることにより、化学反応の速度を加速します。
* 変更されていないまま： それらは反応中に消費されず、繰り返し使用できます。
2。特異性：
* ロックアンドキーモデル： 酵素には、ロックへのキーフィッティングのように、特定の基質にのみ結合する特定のアクティブ部位があります。
* 高い特異性： 彼らはしばしば、1つまたはいくつかの特定の反応のみを触媒します。
3。効率：
* 高い売上高番号： 酵素は毎秒数千の反応を触媒する可能性があります。
* 非常に効率的： それらは、非生物学的触媒よりもはるかに効率的です。
4。環境要因に対する感受性：
* 温度： 酵素には、最適な温度範囲があり、最適に機能します。この範囲の上または上に、アクティビティは減少します。
* ph： 各酵素には、最適なpHが最適です。 pHの変化は、酵素の形状を変化させ、その活性を低下させる可能性があります。
* 阻害剤： 一部の分子は酵素に結合し、その活性を阻害できます。
5。規制：
* 活性化と阻害： 酵素は他の分子によって活性化または阻害される可能性があり、代謝経路の正確な制御が可能になります。
* フィードバック阻害： 反応の産物は、反応を触媒する酵素を阻害する場合があり、代謝経路の調節に役立ちます。
6。タンパク質構造：
* 主にタンパク質： ほとんどの酵素はタンパク質ですが、一部はRNA分子（リボザイム）です。
* 三次構造： それらの特定の形状とアクティブサイトは、その機能に不可欠です。
7。生物の重要性：
* 人生に不可欠： 酵素は、代謝、消化、DNA複製、細胞シグナル伝達など、すべての生物学的プロセスに不可欠です。
* 多様性： 生物には何千もの異なる酵素があり、それぞれが特定の機能を備えています。
酵素の例：
* ラクターゼ： 牛乳中の乳糖を分解します。
* アミラーゼ： 澱粉を砂糖に分解します。
* DNAポリメラーゼ： DNAの複製を触媒します。
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します。
注： 一部の酵素は、触媒RNA分子であるリボザイムなどのタンパク質ではありません。
