* 死んだ有機物： 菌類は分解者であり、死んだ植物や動物を分解し、生存に必要な栄養素を吸収します。これは幹栄養栄養と呼ばれます 。
* 生物： いくつかの真菌は寄生虫です 、生きている宿主から栄養素を獲得し、しばしばその過程でそれらを傷つけます。
* 相互主義的な関係： 他の菌類は共生関係に従事します 、他の生物と利益を共有します。たとえば、菌根菌菌は植物の根と関連しており、植物から砂糖を獲得しながら、植物に水と栄養素へのアクセスを増やします。
すべての場合において、菌類放出酵素は、複雑な有機分子を吸収できるより単純な形に分解します。その後、これらの栄養素を使用して、成長、繁殖、およびその他の代謝プロセスに使用します。
