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タンパク質は何を消化しますか?

タンパク質自体は消化に関与していません。 酵素 、タンパク質であるものは、他のタンパク質を消化するものです。これがどのように機能しますか:

* 消化酵素 胃と小腸で生成されます。

* ペプシン 、胃の酵素は、大きなタンパク質分子を小さなポリペプチドに分解し始めます。

* 膵臓プロテアーゼ 、トリプシンやキモトリプシンのように、ポリペプチドをさらに小腸の小さなペプチドとアミノ酸に分解します。

* アミノ酸 、タンパク質の構成要素は、血流に吸収され、さまざまな機能に身体が使用します。

したがって、タンパク質は消化器ではありませんが、他のタンパク質を分解する消化酵素の重要な成分です。

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