これがその役割の内訳です：
* 受信： ゴルジ体は、細胞内の別のオルガネラである小胞体（ER）からタンパク質と脂質（脂肪）を受け取ります。
* ソートと変更： ゴルジ体装置は郵便局のように機能し、これらの分子が積み重ねられた膜区画を通過する際に分子を並べ替えて修正します。砂糖を追加したり、切片を除去したり、タンパク質を正しい形に折りたたんだりすることができます。
* パッケージと配達： ゴルジは、これらの修飾された分子を小胞、小さな膜結合嚢にパッケージ化し、細胞内または細胞内のさまざまな目的地への輸送を行います。
ゴルジ装置を、原材料（タンパク質と脂質）を採取し、それらを処理し、細胞が使用または輸出するために完成品にパッケージ化する工場と考えてください。
