1。転写:
* DNAからRNA: 特定のタンパク質の遺伝情報は、植物のDNAにエンコードされています。この情報は、転写と呼ばれるプロセスでメッセンジャーRNA(mRNA)分子にコピーされます。これは、植物細胞の核で発生します。
* RNA処理: mRNAは処理を受けて非コード領域(イントロン)を除去し、保護キャップとテールを追加します。この処理されたmRNAは、核から細胞質に移動します。
2。翻訳:
* RNAからタンパク質: mRNAは、細胞のタンパク質製造機械であるリボソームに移動します。ここでは、mRNAコードは、タンパク質の構成要素であるアミノ酸の特定の配列に翻訳されます。
* アミノ酸送達: RNA(TRNA)分子は、正しいアミノ酸をリボソームにもたらし、mRNAコードに一致させます。
* 鎖の形成: アミノ酸は1つずつ結合し、ポリペプチド鎖を形成します。この鎖は最終的に特定の3D構造に折り畳まれ、官能性タンパク質が生成されます。
植物のタンパク質生産のユニークな側面:
* 葉緑体: 植物には、光合成の原因となる葉緑体と呼ばれるオルガネラがあります。また、独自のDNAとリボソームが含まれており、独自のタンパク質の一部を産生できます。
* rubisco: 植物で最も豊富なタンパク質の1つはRubiscoです。これは、光合成中の炭素固定に不可欠です。
* 植物特異的タンパク質: 植物は、光合成、細胞壁の形成、害虫に対する防御など、動物には見られないさまざまなタンパク質を合成します。
タンパク質生産に影響する要因:
* 光: 植物は光合成に光が必要であり、タンパク質合成のエネルギーを提供します。
* 栄養素: 植物には、タンパク質を構築するために窒素、リン、およびその他の栄養素が必要です。
* 温度: タンパク質合成には最適な温度範囲が存在します。
* 水: タンパク質合成を含むすべての細胞プロセスには、水は不可欠です。
植物がどのようにタンパク質を生成するかを理解することは、作物の収量を改善し、食物の栄養価を高めるための戦略を開発するために重要です。