いくつかの例外がありますが、酵素の大部分はタンパク質分子で構成されています。
その理由は次のとおりです。
* 構造と機能: タンパク質には、基質と呼ばれる分子に特異的に結合し、化学反応を促進できる複雑な3次元構造があります。
* 触媒活性: 酵素は触媒として作用し、消費されることなく化学反応を加速します。この触媒活性は、タンパク質分子のユニークな形状と化学的特性の結果です。
例外:
リボザイムと呼ばれるタンパク質で作られていない酵素がいくつかあります 。これらは、タンパク質合成などの細胞プロセスで重要な役割を果たす触媒RNA分子です。ただし、これらは例外であり、ほとんどの酵素はタンパク質です。