1。活性化エネルギーの低下：
- 酵素は、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを低下させることにより、反応を促進します。これは、反応物が製品に移行するために必要なエネルギーの最小量です。
- 活性化エネルギーを低下させることにより、酵素により、反応は通常の細胞条件下ではるかに速い速度で進むことができます。
2。特異性：
- 酵素は非常に特異的です。つまり、各酵素は通常、1つまたは非常に少数の反応のみを触媒します。この特異性は、特定の基質に結合する活性部位の一意の3次元形状から生じます。
- この特異性により、セル内の生化学プロセスを正確に制御できます。
3。規制：
- 酵素活性を調節することができ、細胞が条件の変化に応じて代謝反応の速度を制御できるようにします。
- 規制は、以下を含むさまざまなメカニズムを通じて発生する可能性があります。
- 基質濃度： 基質濃度が高いほど、飽和まで反応速度が速くなります。
- 温度とpH： 酵素は最適な温度と活動のpH範囲を持っています。
- アロステリック規制： 活性部位以外の部位での分子の結合は、酵素活性を調節することができます。
- 共有結合修正： 化学グループの可逆的添加または除去は、酵素活性を変える可能性があります。
4。代謝の重要性：
- 酵素は、次のような生細胞のすべての代謝プロセスに不可欠です。
- 栄養素の内訳： 食物分子の小さなユニットへの消化。
- 分子の合成： タンパク質や核酸などの複雑な分子を構築します。
- エネルギー生産： グルコースを分解してATP（細胞エネルギー）を生成します。
5。例：
- lactase は、牛乳に含まれる砂糖である乳糖を分解する酵素です。ラクターゼを欠く人は、乳糖を消化できないために乳糖不耐症を経験します。
要約： 酵素は生命に不可欠であり、細胞内の効率的かつ特定の生化学的反応を可能にします。それらは活性化エネルギーを低下させ、高い特異性を示し、規制の影響を受け、すべての代謝プロセスに不可欠です。
