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タンパク質は何によって一緒に保持されますか?

タンパク質は、力の組み合わせによって一緒に保持されます。

1。一次構造:

* ペプチド結合: これらは最強です アミノ酸を鎖で結合し、タンパク質の主要な構造を形成する結合。 それらは、1つのアミノ酸のカルボキシル基と次のアミノ基の間に形成された共有結合です。

2。二次構造:

* 水素結合: これらの弱い結合は、ポリペプチド鎖の骨格原子、特にNHグループの水素原子とCOグループの酸素原子との間に形成されます。 水素結合は、アルファヘリックスとベータシート、一般的な二次構造の形成に責任があります。

3。三次構造:

* 水素結合: タンパク質の全体的な形状に寄与します。

* イオン結合: アミノ酸の反対に帯電した側鎖の間に形成されます。

* 疎水性相互作用: 非極性側鎖は、水から離れたタンパク質の内部に集まっています。

* ジスルフィド結合: システイン残基の硫黄原子間の強い共有結合は、タンパク質の形状を安定させるのに役立ちます。

4。第四紀構造:

* 三次構造と同じ相互作用: これらの相互作用は、複数のポリペプチド鎖を一緒に保持して機能的なタンパク質複合体を形成することにも関与しています。

要約:

* ペプチド結合: 最強、タンパク質のバックボーンを形成します。

* 水素結合: 二次、三次、四級構造に貢献します。

* イオン結合: 三次および四次構造を安定させます。

* 疎水性相互作用: 三次および第四紀構造に貢献します。

* ジスルフィド結合: 三次および四次構造を強化します。

これらすべての相互作用の相互作用は、タンパク質の一意の3次元形状を決定します。これは、その機能に重要です。

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