* 炭水化物： これらは、身体の主要なエネルギー源です。それらはグルコースに分解され、その後、細胞呼吸でATPを生成するために使用されます。
* 脂質（脂肪）： 脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解できます。脂肪酸をさらに分解してアセチルCoAを生成し、クエン酸サイクルに入り、ATP産生に貢献します。このプロセスは、ベータ酸化として知られています。
* タンパク質： タンパク質は主に組織の構築と修復に使用されますが、アミノ酸に分解することもできます。一部のアミノ酸はグルコースに変換するか、ATP産生に寄与するためにクエン酸サイクルに入ることができます。ただし、タンパク質の分解は、炭水化物や脂肪と比較してATPを生成する効率の低い方法です。
注： 体は、エネルギー生産のために炭水化物を優先します。炭水化物が少ないと、体はエネルギーのために脂肪を分解し始めます。タンパク質の分解は、通常、炭水化物と脂肪の両方が限られている場合の最後の手段です。
