* 単純な炭水化物：
* 単糖： これらは、1つの砂糖ユニットのみを含む最も単純な糖です。一般的な例には、グルコース、フルクトース、ガラクトースが含まれます。
* 二糖： これらは、リンクされた2つの単糖で構成されています。例には、スクロース（テーブルシュガー）、乳糖（乳糖）、およびマルトースが含まれます。
* 複雑な炭水化物：
* 多糖： これらは、結合した単糖ユニットの長いチェーンです。例には、澱粉、グリコーゲン、セルロースが含まれます。
したがって、炭水化物分子の特定の名前は、その特定の構造とサイズに依存します。
