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タンパク質のアミノ酸の同一性を決定するものは何ですか?

タンパク質中のアミノ酸の同一性は、その側鎖によって決定されます rグループとも呼ばれます 。

これが故障です:

* すべてのアミノ酸が共通の構造を共有しています:

* アミノグループ(NH2): ベースとして機能する窒素含有グループ。

* カルボキシル基(COOH): 酸性グループ。

* アルファカーボン: アミノおよびカルボキシル基に結合した中央炭素原子。

* 水素原子(H): アルファカーボンに取り付けられています。

* rグループは可変部分です: このグループは、各アミノ酸の構造、サイズ、電荷、および化学的特性が異なります。 それが各アミノ酸をユニークにしているものです。

例:

* グリシン: 最も単純なアミノ酸。そのRグループ(H)として単一の水素原子を備えています。

* アラニン: Rグループとしてメチル基(CH3)を持っています。

* アスパラギン酸: Rグループとして負に帯電したカルボキシル基(COOH)を持っています。

* lysine: Rグループとして積極的に充電されたアミノグループ(NH3+)があります。

Rグループの多様性:

* 非極性(疎水性): これらのRグループは通常、炭化水素で作られており、水との接触を避ける傾向があります。

* 極性(親水性): これらのRグループには、水と水素結合を形成できる官能基があります。

* 充電(親水性): これらのRグループは正または負の電荷を持ち、水に強く惹かれます。

Rグループの重要性:

* Rグループは、 3次元構造を決定します タンパク質の機能は、その機能にとって重要です。

*それらはタンパク質の化学反応性に影響を与えます 他の分子との相互作用。

要約: 各アミノ酸のユニークなサイドチェーンであるRグループは、その同一性を決定し、最終的にタンパク質の全体的な構造と機能に貢献する重要な要因です。

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