他の生きている生物による食品の汚染は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 汚染： 生物を含む不要な物質を食物に導入するプロセス。

* 腐敗： 多くの場合、細菌、酵母、カビなどの微生物の成長により、食物が品質が悪化するプロセス。

したがって、「食品腐敗」という用語は、汚染から食物の望ましくない変化まで、プロセス全体を網羅しています。