これがアミノ酸が「アルファ酸」と呼ばれない理由です：
* アミノ酸は伝統的な意味での酸ではありません。 彼らはアミノ基（NH2）とカルボキシル基（COOH）を持っていますが、アミノ基は塩基として機能し、カルボキシル基は酸として作用できます。したがって、それらはより正確に Amphoteric として説明されています 、つまり、彼らは酸と塩基の両方として機能することができます。
* 「アルファ」とは、カルボキシル基に対するアミノ基の位置を指します。 アルファアミノ酸では、アミノ基はカルボキシル基の隣の炭素原子であるアルファ炭素に付着しています。
おそらくあなたは考えています：
* アルファケト酸： これらは、カルボキシル基の隣にケトン基（C =O）を含む有機化合物です。それらは代謝における重要な中間体です。
* アルファヒドロキシ酸： これらは、カルボキシル基の隣にあるヒドロキシル基（OH）を含む有機化合物です。それらは一般的に化粧品やスキンケア製品で使用されています。
明確にするために、アミノ酸は「アルファ酸」とは呼ばれません。 より多くのコンテキストを提供するか、あなたが参照しているものを指定してください。私はあなたが用語をよりよく理解するのを助けることができます。
