その理由は次のとおりです。
* タンパク質の合成と修飾： タンパク質は最初はリボソームによって合成されます。一部のタンパク質はゴルジ装置に運命づけられており、そこではさらに修正、並べ替え、パッケージングがあります。
* コンパートメント化と処理： ゴルジ装置は、水槽と呼ばれる一連の積み重ねられた平らな嚢です。これらの水槽は、異なる酵素活性を持つ異なるコンパートメントに分けられます。タンパク質はこれらのコンパートメントを移動し、グリコシル化（糖分子の添加）やリン酸化（リン酸塩基の添加）などの修飾を受けます。
* 並べ替えと配信： ゴルジ体は、タンパク質の郵便サービスのように機能します。目的地に基づいてタンパク質を並べ替え、ゴルジから芽を出す輸送小胞にパッケージ化します。これらの小胞は、他のオルガネラ、細胞膜に貨物を届けるか、細胞の外側に分泌されます。
ゴルジ体装置は、生タンパク質製品を採取し、それらを洗練させ、セル内の適切な目的地に送り出す工場と考えてください。
