タンパク質を消化する酵素の名前は何ですか？

プロテアーゼの例をいくつか紹介します。

* ペプシン： 胃に見られると、タンパク質を小さなペプチドに分解します。

* トリプシンとキモトリプシン： 小腸に見られると、さらにペプチドをアミノ酸に分解します。

* カルボキシペプチダーゼ： また、小腸に含まれており、ペプチドのカルボキシル端からアミノ酸を除去します。

体内にはさまざまな機能や場所がある他の多くのプロテアーゼがあります。