その理由は次のとおりです。
* 再利用可能： 酵素は触媒する反応では消費されません。つまり、何度も使用できることを意味します。
* 複雑なタンパク質： 酵素は、特定の3次元構造に折り畳まれた1つまたは複数のポリペプチド鎖（タンパク質）で構成されています。
* 化学反応を促進する： 酵素は触媒として作用し、変化することなく化学反応を加速します。多くの本質的な生物学的プロセスは酵素触媒なしでゆっくりと発生するため、これは人生にとって非常に重要です。
セル内の * ： 酵素は細胞内に見られ、次のような幅広い代謝プロセスで重要な役割を果たします。
* Breaking down food molecules for energy
* DNAやタンパク質などの複雑な分子を構築します
*セル内の信号を送信します
*有害物質の解毒
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