主な違い - グルコン酸カリウムと塩化カリウム
カリウムは、文字「K」で示される化学元素です。電気分解によって分離された最初の金属でした。カリウムは非常に反応性が高く、さまざまな非金属原子と反応してさまざまな化合物を形成します。グルコン酸カリウムと塩化カリウムは、そのようなカリウムの2つの化合物です。グルコン酸カリウムは重要なカリウム補給剤です。グルコン酸カリウムと塩化カリウムの主な違いは、グルコン酸カリウムはグルコン酸の共役塩基のカリウム塩であるのに対し、塩化カリウムはカリウムの金属ハロゲン化物であることです。
対象となる主な分野
1.グルコン酸カリウムとは
– 定義、化学構造および特性
2.塩化カリウムとは
– 定義、化学構造および特性
3.グルコン酸カリウムと塩化カリウムの類似点は何ですか
– 共通機能の概要
4.グルコン酸カリウムと塩化カリウムの違いは何ですか
– 主な違いの比較
重要な用語:電気分解、共役塩基、グルコン酸、IUPAC 名、KCl、カリウム、塩化カリウム、D-グルコン酸カリウム、グルコン酸カリウム
グルコン酸カリウムとは
グルコン酸カリウムは、グルコン酸の共役塩基のカリウム塩です。 D-グルコン酸カリウム塩ともいう または D-グルコン酸カリウム . グルコン酸カリウムは、重量で 16.69% のカリウムで構成されています。グルコン酸はカルボン酸です。したがって、Kイオンは、水素原子を置き換えることにより、ヒドロキシル基の酸素原子に結合します。この化合物は固相に存在します。グルコン酸カリウムの融点は約175℃です。
グルコン酸カリウムは無臭の化合物で、白色から黄色がかった結晶性粉末または顆粒として入手できます。やや塩辛い味です。水に溶け、空気中で安定です。グルコン酸カリウムの保存温度は室温です。この化合物の分子式は C6 です H11 KO7 .グルコン酸カリウムの IUPAC 名は、カリウム (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘです。 .
図 1:グルコン酸カリウムの化学構造
グルコン酸カリウムは、ミネラル補給または金属イオン封鎖剤として使用されます。カプセルまたはバルクパウダーとして販売されています。この化合物では、カリウムイオン（K）がイオン結合を介してグルコン酸の共役塩基に結合しています。これは、K とグルコン酸アニオンの間に静電引力があることを意味します。
塩化カリウムとは
塩化カリウムは、化学式 KCl を持つ金属ハロゲン化物です。 無臭の白い結晶性粉末です。水に溶けやすく、塩のような味がします。肥料、爆薬、科学的用途、食品加工など、多くの用途があります。KCl はカリなどのミネラルから生成されます。
KCl のモル質量は 74.548 g/mol です。塩化カリウムの溶液は、強い塩味を持っています。塩化カリウムの融点は770℃、沸点は1420℃です。 2732C で、KCl 結晶は昇華します。したがって、昇華温度です。昇華とは、固体が気化して液相を経ずに気相になることです。
図 2:KCl 格子構造の図
KCl はイオン性化合物です。それは小さなカリウム陽イオンと大きな塩化物陰イオンで構成されています。 KCl の結晶構造は、NaCl の結晶構造に似ています。面心立方単位セルを持っています。 KCl 結晶は 3 方向に容易に劈開します。
グルコン酸カリウムと塩化カリウムの類似点
- どちらもカリウム カチオン含有化合物です。
- どちらも水に溶けやすい
- 両方の化合物の溶液は塩味があります。
グルコン酸カリウムと塩化カリウムの違い
定義
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムは、グルコン酸の共役塩基のカリウム塩です。
塩化カリウム: 塩化カリウムは、化学式 KCl を持つ金属ハロゲン化物です。
化学式
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムの化学式はC6 H11 KO7 .
塩化カリウム: 塩化カリウムの化学式は KCl です。
モル質量
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムのモル質量は 234.246 g/mol です。
塩化カリウム: 塩化カリウムのモル質量は 74.548 g/mol です。
融点と沸点
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムの融点は約 175°C です。
塩化カリウム: 塩化カリウムの融点は770℃、沸点は1420℃です。 2732C で、KCl 結晶は昇華します。
味
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムの溶液は、わずかに塩味があります.
塩化カリウム: 塩化カリウムの溶液は強い塩味を持っています.
昇華
グルコン酸カリウム: グルコン酸カリウムは昇華しません。
塩化カリウム: 塩化カリウムは昇華することがあります。
結論
カリウムは反応性の高い化学元素で、多くの化合物を形成することができます。グルコン酸カリウムと塩化カリウムはそのような化合物です。グルコン酸カリウムと塩化カリウムの主な違いは、グルコン酸カリウムがグルコン酸の共役塩基のカリウム塩であるのに対し、塩化カリウムはカリウムの金属ハロゲン化物であることです.
参照:
1.「グルコン酸カリウム」。国立バイオテクノロジー情報センター。 PubChem 化合物データベース、米国国立医学図書館、こちらから入手可能。
2. 「塩化カリウム」ウィキペディア、ウィキメディア財団、2017 年 12 月 31 日、こちらから入手可能。
3. 「塩化カリウム」国立バイオテクノロジー情報センター。 PubChem 化合物データベース、米国国立医学図書館、こちらから入手可能。
画像提供:
1. 「グルコン酸カリウム」 2007 年 10 月 8 日 01:39 (UTC) Fvasconcellos 著 – Commons Wikimedia2 経由の自身の作品 (パブリック ドメイン)。 「塩化カリウム-3D-イオン」Benjah-bmm27 著 – Commons Wikimedia による自身の作品 (パブリック ドメイン)
