水が付いた化合物は水和物と呼ばれます。水和物は、結晶構造内のイオンまたは分子に調整された水分子を含む化合物です。水分子は、水素結合、双極子相互作用、配位結合など、さまざまな力によって所定の位置に保持できます。水分は、水溶液から物質が結晶化されるとしばしば形成され、それらが形成される条件に応じてさまざまな量の水を含めることができます。
