コーヒーとお湯を混ぜることは物理的または化学的な変化ですか？

コーヒーをお湯と混ぜると、コーヒーグラウンドが水に溶け、コーヒーの色が水中に広がります。新しい物質は形成されず、ろ過または蒸発によりコーヒーと水を再び分離できます。