水は極性分子であり、それは正の末端(水素原子)と負の端(酸素原子)を持っていることを意味します。この極性により、水分子は砂糖や塩などの他の極性分子を引き付けて溶解できます。
一方、非極性共有分子は、正味電荷がないため、水分子に引き付けられません。これは、非極性共有分子が水に溶けないことを意味します。
たとえば、油は非極性共有分子であり、水に溶けません。これが、油と水が混ざったときに分離する理由です。
水は極性分子であり、それは正の末端(水素原子)と負の端(酸素原子)を持っていることを意味します。この極性により、水分子は砂糖や塩などの他の極性分子を引き付けて溶解できます。
一方、非極性共有分子は、正味電荷がないため、水分子に引き付けられません。これは、非極性共有分子が水に溶けないことを意味します。
たとえば、油は非極性共有分子であり、水に溶けません。これが、油と水が混ざったときに分離する理由です。